HOT ! 青紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9331 ブビンガ柄 月光作　一点物 月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ

月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄はブビンガを手作りしました。青紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄のブビンガは重厚で美しく耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：ブビンガ。 刃渡り：約170mm 全長：約320mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.9mm 重量：137ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。ら*い様 正本総本店　本霞　玉白鋼　出刃包丁　栗型柄　刃渡り220mm 和包丁。【新品】GEMMA ジェンマジャパン ジェンクック コニカル 3点セット 鍋。mauviel　フライパン　モーヴィエル　21cm。新品未使用　包丁　柳刃　270mm　一刀鍛　燕三条　新潟刃物。SALE❣️ ルクルーゼ　ココットエブリー　18 インナーリッドセット。GreenPan ストウディオ フライパン セット。刺身包丁VG10　73層　ダマスカス鋼　先丸　筋引き　両刃　柳　刺身　包丁　青柄。期間限定割引　新品　柳刃包丁 銀三　先丸刺身包丁　8寸　24cm 白水牛柄　鞘付。【ほぼ新品】電動フード スライサー。バーミキュラ　フライパン 20センチ　浅型。inkor インコア IH対応品 大フライパン 蓋付き↓。【remo26】remy フライパン　レミパンプラス ホワイト。有次　京都有次　アルミ寸胴鍋 茂作　姫野作。nomar la Paul Bocuse 27cm 白。鰻包丁　v金10 6寸　ぽぽ未使用。包丁 殺菌 日本製 燕三条製 ステンレス製