Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Who Is? & Who Was? 全巻セット 160冊。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Industrial Chic : Cult Furniture, Design。楽しんで頂けると嬉しいです。【中古本】GHQ指令総集成-SCAPIN 全15巻。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 TWO RIVERS。洋書 Le Tourneau Archive /Legend。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ラメリの本 LE DIVERSE ET ARTIFICIOSE MACHINE。洋DVD The Lord of the Rings コレクターズエディション。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Deleuze, Education and Becoming。La Cucina Italiana 料理本セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4