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La France des fromages AOC : 洋書 フランス 洋書。A Guide to AOC: French Cheese - France Today。Abondance - Cheese Club Hong Kong。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。LET'S TALK ABOUT AOC-LABELLED FRENCH CHEESE - R&B Lab。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。Bilder-Atlas des Pflanzenreichs植物界絵図アトラス。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。【新品未開封】テイラー・スウィフト Taylor Swift ツアーブック。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。Traditional Tales 40冊。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。ポンヌフの恋人　フランス版　パンフレット　フランス映画。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。MOEBIUS　ARZACH　メビウス　アルザック。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。【大型本】FLOWER＆FRUIT PRINTS　ボタニカル。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。洋書 Bayesian Brain。その他美品