HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン ☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ

☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ。地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。Lan Seqqua Pon Nitay 2021(ラン・セッカ ポン・ニタイ。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。ラン・セッカ Lan Seqqua。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。新品⭐️ペリエ ジュエ グランブリュット エコロジカル ボックス グラス付。ソムリエナイフと瓶の飾りフタ。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ルイ・ロデレール　シャンパン。ワイン 2023 Riesling Auslese Nahe 750ml。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。箱付きルイ ロデレール ブリュット プルミエ 750ml 白 ワイン シャンパン。モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル＆モエエシャンドン　ロゼ。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。Domaine Mie Ikeno Pinot Noir 2019 ミエイケノ。ソウメイ　レッド　シャンパン。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。シャンパーニュ パルム ブラン NV 750ml。農楽蔵ワイナリーNoraPon2017.2018 セット　ノラポン。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ワイナロマ KOHKEN Winarona 香りのエッセンス。shushuさん専用。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。【４本セット】2017ピーロートブルー ブルクライヤーシュロスカペレ 750ml。タカヒコ ナナツモリ ブランド・ノワール2013 Takahiko白ワイン北海道。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。新品　未開封　ホロライブ　博衣こより　理系兄弟　No54　秘密結社holoX。アルマンドブリニャック ブリュット。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ローラン・ペリエ ブリュット ミレジメ2012　シャンパン 750ml。ワイン 2019 case corini bricco。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル　 リビング タイ（750ml）。【新品・未開封】ビズリーチ ドンペリ 2013年 ※アンバサダーカード無し。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。【希少日本ワイン】小布施ワイナリー 白ワイン４本セット。キスヴィン　シャルドネ　2023。#余市ワイン#ランセッカ