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青鋼・本鍛錬・水牛口】 堺菊 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 刃物 霞。堺菊次作 柳刃包丁 研ぎ済 刺身包丁 水牛柄 鋼 ハガネ 片刃。楽天市場】堺元兼 身卸包丁 片刃 210mm白紙2号 刃金つけ 水牛柄。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】堺菊　青鋼・水牛口　柳刃包丁　刺身包丁刃渡り：21cm全長：34.5cm重量約：90g刃の厚み最大：3mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。菊月 渦 柳刃包丁 | 堺菊守の最高級和包丁 重陽＋菊月。ジオプロダクト　ソテーパン25㎝　ステンレス。GreenPan 両手鍋 20cm。グレステン Mタイプ 骨スキ ガラスキ 20cm 420TM 新品未使用品。イマン 片手 コランダー ザル。ティファール フライパンセット インジニオネオヴィンテージボルドー 9点セット。ZWILLING ボブ・クレーマー　ユーロステンレス　パーリングナイフ。【USED】STAUB ストウブ　フランス製　両手鍋　20cm IH可。魔法のフライパン　26cm 錦見鋳造。長岡式　平和アルミ製作所　ヘイワ　圧力鍋PC-60A 6.0L。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 4L （Lスリム） 新品未使用 IH対応